Mois : avril 2020

Le défi des CE n °6: Préparer un gâteau

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Défi relevé pour Ninon L., Dylan, Quentin, Julia, Nicolas, Shana, Keje, Ninon A., Néphaël, Ghazal, Lydie, Nathanaël et Noëlie!

 

la tarte aux pommes de Shana

Muffin anglais de Nicolas
Ing:
10 g de levure en cube
400g de farine
2 c à café de sel
2 c à café de sucre
2 c à café de beurre
22 cl d’eau
1 chauffer l’eau mais ne pas la faire bouillir et y incorporer la levure .
2 dans un saladier , melanger farine + sel + sucre et creuser un puits pour y verser l’eau et l’incorporer avec le beurre petrir à la main 5 bonnes minutes. Lorsque la pâte est souple et homogène, la filmer et laisser poser 1h dans un endroit tiède sans courant d’air
3 réchauffer le four th 6 7 repetrir la pâte pendant 5 minutes, l’étaler sur 1 cm d’épaisseur, découper des cercles de diamètre 7 cm et les mettre sur la plaque de cuison laisser poser 30 min
4 pour finir cuire 8 minutes les retourner et recuire 8 minutes.

GATEAU AU CHOCOLAT MOELLEUX de Ninon

Ingrédients :

  • 200 g  de chocolat noir
  • 150 g de sucre 
  • 150 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 4 œufs

Préchauffer le four à 175°

Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Battre les blancs avec 1 pincée de sel.

Mélanger le beurre mou avec le sucre, ajouter le chocolat fondu en continuant de mélanger, puis incorporer les jaunes d’œufs un à un sans cesser de remuer.

Ajouter la farine puis les blancs en neige et mélanger délicatement.

Faire cuire le gâteau plus ou moins 20 minutes.

Gâteau au chocolat fondant et rapide (recette de Dylan)

Ingrédients :
200g de chocolat patissier
100g de beurre + 1 noix pour le moule
3 oeufs
50g de farine
100 g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.

Dans un saladier, ajoutez le sucre, les oeufs, la farine et la levure. Mélangez.

Ajoutez le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien.

Beurrez et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau.

Faites cuire au four environ 20 minutes.

Idée de Dylan pour accompagner ce gâteau: préparer une crème anglaise!

Savez-vous?

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Savez-vous comment on fait les rayures du zèbre?

Savez-vous comment on fait les tâches noires du dalmatien?

Savez-vous qui a mis les écailles sur les poissons?

Ninon A.

Savez-vous pourquoi les oies font « quoi »?

Savez-vous pourquoi la confiture colle?

Savez-vous combien il y a de litres d’eau dans la mer?

Noëlie

Savez-vous comment fabriquer le dentifrice?

Savez-vous comment fabriquer un arrosoir?

Savez-vous qui a mis les nuages dans le ciel?

Zoé

Qui a construit le soleil?

Pendant un grand barbecue, une braise s’est envolée du feu géant. Elle s’est enfuie dans l’espace. Elle se sentait bien, alors elle veut y rester. A force de manger trop d’étoiles, elle a grossi.

Dylan