Cette semaine Matthis le Niçois vous propose…
La Socca pour l’apéro La Socca est une galette très grande et fine à base de farine de pois chiche. La Socca est cuite traditionnellement sur une grande plaque ronde en cuivre dans un four à bois. Une plaque au Continuer la lecture Cette semaine Matthis le Niçois vous propose…