Les amateurs de chocolat seront heureux d’apprendre la naissance du chocolat Ruby

 

Il a été créée par l’entreprise suisse Barry CALLEBAUT est a été présenté le 5 septembre en Chine à Shanghai.
L’entreprise affirme que ce chocolat n’a été créée à partir d’aucun colorant ni arôme artificiel, mais à partir de fève de cacao provenant de la Côte d’Ivoire de l’Équateur et du Brésil.
Le chocolat rose alias » le ruby » a nécessité des mois de recherches pour au final obtenir un goût salé-sucré et fruité. Bien entendu cette recette est gardée secrète par l’entreprise …

Les amateurs de nouvelles sensations olfactives s’ empresseront de l’ acheter une fois qu’il sera commercialisé en France et seront pressés de le savourer .
Miam,  miam on a déjà l’eau à la bouche ….
Affaire à suivre !

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by Agathe JUILLARD et Bérénice BURBAUD-SENELLE