L’Épiphanie ou Jour des Rois est une fête chrétienne qui commémore la visite des rois Mages à l’enfant Jésus. On la fête depuis 1802 en France, le deuxième dimanche du mois de janvier.
Qui sera le roi ?
Pour distribuer la galette, on envoie le plus jeune de la famille sous la table.
Il indique à qui va la part en donnant un numéro à chaque convive. La personne qui trouve la fève est déclarée roi ou reine et se coiffe de la couronne des rois. Dans certains cas celui qui trouve la fève doit offrir le prochain gateau.
D’où vient la tradition de la fève ?
La tradition semble remonter jusqu’à l’Antiquité. On apprend qu’une fève (un haricot) était glissée dans l’un des plats afin de désigner le roi du festin
- Pour les curieux « Fabophile » désigne une personne qui collectionne les fèves de galette. On parle de fabophilie.
Manon Chanut et Julie Courreges