Visite à la boulangerie
Nous avons visité le fournil de la boulangerie à Sainte Feyre.
Le boulanger nous a montré différentes farines pour fabriquer différents pains : complet, aux céréales, de seigle, au maïs.
Nous avons découvert les étapes de la fabrication du pain : le pétrissage, la division, le façonnage et la cuisson.
Nous avons préparé des petits pains aux pommes.
Nous avons façonné des pâtons. Nous avons incorporé des morceaux de pommes.
En classe, nous avons fait une dégustation des différents pains.
Les élèves de CE1
