Pour préparer le Sarma , il faut

1 poivron rouge

Du sel

1 chou aigre

De l’huile de colza

De la viande de bœuf….

Une cuillère à café de poivron rouge en poudre

Deux cuillère à café de sel

1 litre l’huile  de colza

2kg viande de bœuf

Dans une marmite, nous ajoutons  de la viande  du riz, le poivron rouge, du sel, un oignon .Il faut tout mélanger, ensuite  nous prenons du chou aigre et nous le mettrons à cuire avec  le reste. Il faut cuire à feu doux environs 2 heures…

par Adrijana