Pendant que nous améliorons la recette, Mariama a fait des recherches sur l’amidon.

Est-ce qu’il existe d’ autres aliments qui contiennent de l’amidon à part la pomme de terre ?

-Riz soufflé qui contient 77% d’amidon.
-Vermicelle de soja sec qui contient 77% d’amidon.
-Pétale de mais nature qui contient 74 % d’amidon.
-Pain grillé aux froment qui contient 68,2% d’amidon
-Semoules de mais sec qui contient 68% d’amidon
-Pâtes alimentaires aux blé complet qui contient 65% d’amidon
-Farine de blé tendre T110 qui contient 64,2 % d’amidon
-Pain complet qui contient 40,2 % d’amidon

On en retrouve aussi dans la farine de chataignes, dans le riz blanc, le maïs, le blé, la patate douce, l’avoine, …
Il y en a aussi dans les produits dérivés contenant de la farine, comme le pain.

 

 

 

 

Nous avons donc testé notre recette de plastique avec de la fécule de pomme de terre ainsi qu’avec de la maïzena (maïs).
Le plastique était mieux avec de la pomme de terre.