Semaine du goût à JANAILHAC – Jour 1

Lundi 9 octobre, premier rendez-vous avec le goût…

Nous avons organisé des ateliers tournants sur les 3 classes autour des 5 sens.

Maîtresse Gaëlle était en charge de l’ouïe au travers d’un jeu de kim sonore ; les élèves devaient reconnaître des bruits se rapportant aux aliments (carotte que l’on coupe, noix que l’on casse, ouverture d’une bouteille d’eau gazeuse…). Elle faisait également tester le toucher à l’aide de petit sacs au contenu mystérieux (semoule, doudou, pierre, pâte à modeler…) afin de découvrir les sensations de mou, dur, râpeux…

Maîtresse Catherine s’occupait de l’odorat : A partir de petits échantillons à sentir (moisi, chocolat, citron, réglisse …), les élèves devaient préciser s’ils aimaient ou pas cette odeur, ce qu’elle leur rappelait et la reconnaître s’ils le pouvaient. Nous avons aussi essayé de classer les odeurs ( plutôt fruitée, florale, boisée, épicée, verte ou grillée) comme le font certains professionnels (parfumeurs, aromaticiens, œnologues).

Maîtresse Muriel faisait un atelier sur la vue en posant la question : peut-on toujours faire confiance à ses yeux? Les enfants ont goûté un fromage blanc nature, puis ont observé un fromage blanc rose. Leurs yeux ont trompé beaucoup d’enfants puisqu’ils pensaient être en présence d’un yaourt aux fruits rouges. Puis leur nez a senti et leur bouche a goûté. Certains se sont laissé influencer par la vue, mais d’autres ont reconnu que c’était seulement du fromage blanc nature additionné de colorant!

  

 Les GS dans la classe de CP!

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