La récolte des pommes s’est produite en septembre. On a appris les différentes variétés de pommes. Il y a la Pixie, Golden, Opale, Chantecler. Pour moi la meilleure c’est la Chantecler car c’est la plus sucrée.
On les a récoltées durant une après midi, à la main, avec un pick up qui est ni plus ni moins qu’un saut en ferraille avec une bâche en plastique souple.
Il sert a déposer les pommes délicatement dans le
pallox . Le chef de cultures nous a donné les consignes de cueillette : déposer délicatement les pommes dans le pallox, cueillir toute les pommes quelque soit leur calibre.
Grégory