Il y a des bactéries mauvaises pour la santé mais aussi des bonnes, parfois même essentielles pour l’organisme ! Le point dans mon article !
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Quand on nous parle de bactéries, on pense souvent aux maladies. C’est le cas la tuberculose qui est une maladie pathogène et infectieuse, responsable de près de deux millions de décès par an dans le monde. Elle est due à une bactérie appelée Mycobacterium tuberculosis . Elle arrive en tête des causes de mortalité d’origine infectieuse à l’échelle mondiale, devant le sida.
Mais il n’y a pas que des mauvaises bactéries ! Certaines sont utiles dans l’alimentation comme la fermentation lactique, qui est un mode de fermentation qui, en présence de glucides et de bactéries appelées les ferments lactiques, provoque la formation d’acide lactique. La production d’acide lactique provoque une acidification du milieu, qui permet l’élimination d’autres bactéries, éventuellement porteuses de maladies. Elle est utilisée pour la conservation des aliments destinés aux hommes et aux animaux.
Depuis quelque temps, on nous parle aussi des bonnes bactéries intestinales : le microbiote.
Le microbiote intestinal représente l’ensemble des bactéries mais aussi des virus, levures et autres microorganismes, qui vivent dans notre intestin.
En effet, notre intestin abrite un nombre plus important de bactéries que de cellules dans notre corps, soit une estimation de près de cent mille milliards de bactéries ! Ces micro-organismes ont de nombreux rôles à jouer dans notre corps.
De vastes études sur les microbiotes individuels permettent aujourd’hui de comprendre que chaque personne possède un microbiote unique.
Le microbiote possède dans notre corps des fonctions très variées mais toutes essentielles. Il est impliqué dans l’absorption et la synthèse de nutriments et de neurotransmetteurs, il joue un rôle dans l’humeur, la perception du monde et la santé mentale, le métabolisme cellulaire, l’inflammation et le système immunitaire.
Il faut entretenir un microbiote sain, composé de bactéries amies, sinon des problèmes apparaissent comme les troubles de santé mentale, l’inflammation chronique, des maladies auto immunes, des ballonnements, le déséquilibre du système digestif et une baisse du système immunitaire.
source : 1jour1actu n° ? ,Vikipedia , Wikipedia Force Ultra nature Éri par Maxence
